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重生田园发家记- 第六十三章 新吃食给刘花娘家(1/2)

文/一只小胖
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余何氏听了小闺女的话就把豆皮晾到了竹篾子上,然后拿了碗,加了糖,端着去锅里舀了一碗豆浆过来,还贴心的拿了勺子。

余青梅用勺子搅拌豆浆,然后舀了一口吹吹喝进嘴里,浓郁的黄豆香味,甜甜的浓浓的,是自己喝过最好喝的豆浆了。

“兔兔,你们来喝看看,可好喝了。”四个小不点都过来围着桌子,一人一口的轮着喝豆浆。

“姑姑,这个真好喝。”四个小不点都一致给予最高评价。

“下回我们再做了喝。”余青梅笑着说道。

小不点们都眼睛亮亮的点头。没一会儿一大碗豆浆就进了小不点们的肚子。

余何氏看两大锅的豆浆,就又给舀了三碗,分别在里面加了糖,让家里人都尝了味道。

余何氏一喝,眼神就露出了惊喜,真的很好喝。其他人喝了也都称赞有加。

余青梅觉得温度降得差不多了,就让老爹和小哥把洗干净的木箱子拿了进来,把纱布展开放到木箱子里。

“爹,这木箱子等等会漏水,这一个木箱子下面放两个大木盆用来接水。”余青梅说道。

余老头和三个儿子各端了一个大木盆进来,垫到木箱子下面。

“嫂嫂,你们把这醋加到豆浆里面去,一边加一边一个方向搅拌豆浆。”余青梅说。

刘花和余萍一人拿了一碗醋,满满加到豆浆里面,用大勺子在锅里朝着一个方向搅拌豆浆。神奇的事发生了,醋加下去没一会,豆浆里就飘起了白色的絮状物,一家人看的惊奇,这是发生什么事了。

余青梅看搅拌的差不多了,“嫂嫂,可以了,不用搅拌了,就这样放一会儿。”

刘花和余萍听到小妹的话就停了动作。

“大哥,要几块干净的大石头。”余青梅说道。

余大伟和余中伟都出门子去拿石头,冲洗干净拿到厨房。

过了差不多一炷香的时间(大约半个小时),余青梅说:“现在把锅里的豆花舀到这木箱子里。”

“豆浆、豆渣、豆花,这名字花样还挺多,想的还真合适。”余何氏笑着说道。

刘花和余萍已经拿水瓢开始舀豆花了,等锅里的豆花全部都舀到木箱子里后,余青梅让他们把纱布周围拎紧,盖紧豆花,再在上面压上刚刚洗干净的大石头,差不多要压一盏茶的时间,这压下来的水也可以用来下回点豆腐用。

“好了,现在再等一会儿,这豆腐就做好了。”余青梅开心的说道,很是期待,豆腐鱼头汤、煎豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐(这边好像不吃辣呀)……总之豆腐就是万能的,感觉怎么做都好吃。

“这样就好了?”余何氏一脸神奇,“这豆腐就是刚刚那些白花花的东西?”

“对呀,我觉得我做出来的这个就是豆腐啦。”余青梅眼神明亮而自信。

余小伟看着两大箱滴着水的纱布包很是期待,“小妹,如果这个真是豆腐,那你就厉害了,这可是秘方呀。”

“小哥,我一直都很厉害的。”余青梅抬头看余小伟,大大的眼睛里满是纯粹。

“对对,姑姑最厉害了。”妞妞在旁边拉住余青梅的手,一脸迷妹样,“刚刚那个豆浆好好喝,这个豆腐肯定也好。”说完就吧唧着小嘴很是馋。

余青梅乐了,有个小迷妹的感觉好好,还是个小小个软绵绵的可爱娃娃,“等等好了,中午姑姑就给你做豆腐吃。”

妞妞一把抱住余青梅,“嗯,姑姑最好。”

余青梅自得的咧着嘴笑。

一旁另外三个小萝卜头也一脸渴望的看着余青梅。

“你们都有份。”余青梅大气宣布。

嗯,现在开始的是五个小萝卜头的表演,毕竟年纪都小,一听中午就能尝到新鲜的从未吃过的食物,都很是期待。

“我们做豆渣饼吃,然后煎个豆腐,做个豆腐肉末汤……”余青梅一一罗列豆腐的菜肴。

余何氏在一旁很是无奈,闺女每次掰着小手指一样一样说吃的时候,那眼神真是亮眼,让人无法忽视。

“娘,中午就吃这些,多余的豆腐可以放外面冻起来,可以吃好久呢。对了给阿珍婶子的豆腐要送去。”余青梅说道。

“知道了,等等我和你一起去阿珍婶子家,你亲自给送去。”余何氏说。

“哦,好呀。还有给嬷嬷也送去;过年让嫂嫂们也可以拿去娘家……”余青梅掰着手指又开始了,突然意识到一个问题,“娘,豆腐做成功了,以后我们要不要做这个赚钱?”

刘花的眼神亮了,这次自家不做的话应该就是她娘家做了,这个可比猪下水好多了,还是从来没吃过的新事物,而且豆渣、豆花、豆腐都可以吃,家里的孩子也可以去上私塾,这样自己在娘家的地位肯定就更高了。

余何氏低头想了一下,之前可是答应老大媳妇,以后有生意就给她娘家做,不能厚此薄彼,“要做的话就紧着老大媳妇娘家,之前说好的。”余何氏说完就看向两个儿媳。

刘花两眼大放光彩;余萍也是一脸的真诚高兴,总算大嫂娘家也有东西可以做了,不然平时看到大嫂这心里总觉得有点对不住她。

余何氏一看就明白了,老大媳妇乐意娘家做这个生意,老二媳妇是个宽厚的,并不介意这豆腐比猪下水好,这样也好。

“娘,我们自家不做吗?”刘花还是意思一下问了句。

“我们不做了,自家想吃的时候自己做点,后天就是大年初二了,到

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