第201话 试吃 (2/2)
什么关系吗?”幸平不解地问道。
“这道料理有两个缺点。”郑轲也不回答幸平的问题,放下了餐叉,看着满脸惊讶的幸平创真。
“啊?不会吧?我觉得挺好吃呀。”榊凉子难以置信地看着面前的料理,“无论是火候、还是做工,都有很高的水准。”
“火候、刀工这些,对于进入秋选赛的选手来说,是最基本的要求。”郑轲摇了摇手指,“如果以这种程度的料理要求自己,那你也太小看秋选赛了。”
幸平的脸色肃然,双眼极为认真地看着郑轲,“请问学长,这到料理的两个缺点,到底是什么?”
郑轲捂着嘴,思衬着该如何用简单地语言,把话说清楚。
“你多长时间没有做过高级料理了?还有,鸡肉的味道也偏淡,你香料的处理方式有问题。”
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