。
不过这些都是以后的事了,为今之计,还是要用心做出这糖块才好。
其实有了白糖,这糖块的做法并不难。
只是唐菲就不想单纯的只做糖块,还想加入点果汁,和坚果。
这样酸酸甜甜的味道,丰富的口感才更好嘛
其实很多时候都是这样,有点酸,才能衬托出甜。
像是水果,若是只是一味的甜,反而没有带着些酸味的更好吃。
唐菲找来些杏仁,让桂圆帮着碾碎。
自己则开始熬煮起了白糖。
将白糖加水熬成糖浆,再加入蜂蜜,和橙子汁不停地搅拌。
这个搅拌特别的重要,因为一旦自己搅拌的不够均匀,可能就糊了。
所以唐菲累的是满头大汗,越到后来糖稀越粘稠也就越难以搅拌,还是康大海帮忙,才完成了这项工作。。
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