第163章 畴备宴会 (1/2)

由李道宗执笔，写了一份请柬，请柬是送给李小九的，毕竟规模如此宏大的宴会，不给皇上发份请柬实在说不过去，至于他来不来那是他们的事，反正请柬是送到的，并且是以几个人共同的名义。

剩下的请柬就需要他们回去各自准备了，谁的客人谁负责邀请，然后都汇总在安和这里，去掉那些重复的，算出邀请的客人总数。

宴会定于下月十号，那天刚好是旬日，是大唐的法定休息日，今天已经月底了，留给他们准备的时间刚好只剩下十天。

事情商定之后，程知节他们立刻回府中准备，调配人手和物资到安和府上，并派得力的下人协助安和，毕竟这么大的宴会，不是安和一府的人手就可以搞定的。

而随着各府上请柬的送出，立刻引起了整个长安城贵族阶层的轰动，毕竟如此大手笔的宴会可不多见，再加上从安和等人府上陆陆续续流传出的信息，透露出来的新式美酒、美食以及规模宏大的宴会，更让好事之人争相猜测此次宴会的真面目，这也使得此次五粮液新闻发布会在短短几日之内就传遍整个长安。

接到请柬的人也都对这此次十分感兴趣，几个朝中大臣的共同宴请，这已经是十分的少见，将这场规模宏大的五粮液新闻发布会蒙上了一层神秘色彩，不少人都在期待着这场宴会的到来。

五粮液新闻发布会在外面传的满城风雨的时候，安和却没一点惊讶，因为关于宴会的风声就是他派人放出去的，毕竟造势这种事在后世都玩烂了，安和只不过借来用一用，果然是效果良好，已经有不少人主动来他府上打听消息了，

不过安和都以准备宴会无法分身的理由避而不见。这倒不全是借口，这几天他的确是忙的够呛。

这次宴会的主要目地之一就是为新酿的五粮液打响名气，所以这酒肯定是宴会上的主打酒，数量肯定不能少，一开始安和就让王铁匠再多打造几架蒸馏器，而酿酒作坊则不停的蒸馏酒，酒糟不够就李道宗他们几人府上要，再不够就直接用以前酿的酒蒸，反正出来的酒都差不多。

当各府邀请的宾客人数统计出来后，吓的安和大吃一惊，直接受到邀请的就有两百多人，再加上他们带来的家眷，估计最少也在七八百人以上。如此规模宏大的宴会，大唐开国以来绝对还是第一次，绝对会引起整个长安城的轰动，成为一时的盛事美谈，不过做为主办人的安和却有些发愁。

七八百人要参加宴会，这可不是个小数目，安和宅子虽然大，却依然不够这七八百人同时开宴的，总不能把宴会搞成露天的吧？

只是一个场地问题，就已经将安和和几人府中管事的都给难住了，连帮忙的尉迟兄弟也是一愁莫展。安和带着他们在自己的宅中规划了半天，连走廊的面积都给用上了，却最多只能容纳三四百人，只占参加宴会人数的一半。

“要不我们重新搭建一个临时的宴会场，不需要太精美，只要能用就行。”

尉迟循寂想了半天，终于提出了一个建议。

“启禀安爷，现在离宴会日期还不到十天，如此短的时间内想要重新建一个宴会场，恐怕不是人力所能！”

李道宗府上派来的管事立刻说道。

“时间上的确是来不及了，整个长安城想要找一个能让近千人同时开宴的场所，恐怕只有皇宫中的太极宫才可以。”

尉迟循毓也是一脸感慨的说道。

“要不这样吧，我们把宴会的规矩改一改，反正这是私宴，用不着讲那么多的规矩！”安和忽然眼前一亮，想到了一个可行的办法。

“改规矩？这要怎么改？”

尉迟循寂等人被安和的话吓了一跳，不明白安和是什么意思。

“嘿嘿，难道你没有发现，现在宴会用的都是分餐制，一张长案就坐那么一两个人，实在是太浪费空间了，所以我们干脆就不用这种又矮又长的桌子，直接将所有食物放在一张或几张巨大的桌子上，吃的时候自己去取，这样不但可以节省空间和吃食，而且宾客还可以自由走动交谈，我想这种新颖的宴会方式应该可以让人接受吧？”

安和想到的就是后世西方宴会的方式，这种宴会十分自由，吃、喝或者交谈都由自己做主，不受坐次的束缚。最主要是，除了放食物和饮品的桌子外，再也不用其它的家俱，节省出来大量的空间，刚好可以解决他们现在的难题。

“嗯，此法可行，反正又不是宫廷中的宴会，用不着守那一板一眼的规矩，还是自由一点的好，四弟真是高才！”

尉迟循寂第一个同意，毕竟他年龄也不大，接受新事物的能力较强。两个王府的管事商量了一下，发现除了这个办法外，还真没有解决的方法，最后只能按安和的意思办了。

场地的问题解决了，宴会的饮品除了五粮液外，还有其它几种比较出名的酒，比如大唐自酿的葡萄酒，这主要是为参宴的女眷准备的，另外还有安和让人制作的果汁，这东西更简单，将水果压榨成汁，然后加点蜜糖调制一下就行。

宴会上的食物是一大重点，除了平时宴会上的一般菜色外，安和还加入了烤全羊、叫花鸡等前段时间已经制作成功的菜。可惜唐朝的贵族不喜欢吃猪肉，要不然安和就能上几样新菜，比如红烧肉、烤乳猪、冰糖肘子之类的。

除此之外安和又制作了几样新菜，他让厨子砌了一个烤鸭的挂炉