第八十三章 (1/2)

第八十三章

做一道你所知道的最大的菜？

这个题目不说其他同命相连的小伙伴了，就连木黎也没想到，炊事系会选择这样一个偏僻而蹊跷的题目。

有没有私心姑且不论，但是这题目却是很值得深思一番的。

最大的菜，从字面意思上很好理解，甚至做的时候也十分好做，一般人在得知这个题目的时候，只要将原本准备好的菜肴做成超级大份就可以了，比如超大份的红烧鸡翅，超大份的比萨汉堡，超大份的海鲜鱼汤，但是这个题目就真的只是字面上的意思吗？

最大，会不会是指世界上最大的食材？

想到这个，木黎就默默的想起了曾经有着一面之缘的海鲲，最大的海洋生物。

￣▽￣若论大，这位绝对当仁不让啊！

只可惜，凯瑟已经去太空报道啦，而且就算他在，也没办法就这样煮掉。

于是木黎只好低头，继续默默的想，除了海鲲之外，翼龙族似乎也蛮大的？

想到杜爸爸杜妈妈那翼龙族超级大的体型，以及已经趋于成年的杜焱，木黎勉强忍住流口水的冲动，唔，如果将杜焱煮了的话，肯定会合格的！

毕竟他这么香！

只可惜，杜焱还在准备其他的考试，不和他一起，唉。

而就在木黎纠结的时候，其他小伙伴也很纠结。

这个考核题目很简单，怎么做他们也有腹稿，可是……这道菜怎么评分呀？

饭菜的可口程度肯定是评分标准之一啦，色香也会占据一定的比例，让他们纠结的是，这个“大”会不会也占一些分数呢？

如果他们做的菜色香味俱全，但是不够大，这次的考核会不会偏题以至于分数不高呢？

大家一起纠结纠结，于是大厅内就沉默下来。

木黎沉默了，上面的那些监考人员内心却十分焦灼。

木木是不是因为发现了他们内心里那暗搓搓的小心思，所以不高兴了呀。

要是木木不高兴了可怎么办？

不高兴之后会不做菜吗？会弃考吗？会不上军事学院吗？

一想到这些，他们只感觉自己全身都僵硬了，如果木木真的生气了，那他们之前做的那些不就都白费了吗？

好在木黎只是思考了一会就决定下来，让上首监考的一众人员松了口气。

果然木木最温柔了！

作为炊事系考核的一员，每一个学生都要事先做好准备，因为不确定学校到底会出什么样的题目，从往年来看，规定食材和规定口味各占一半一半，所以不仅一些独家的调料要事先准备好，就连食材也要准备一些。

万一这次考试规定的是口味呢？到时候如果食材好的话，那可是绝对的优势啊。

所以不仅一起考试的小伙伴，木黎也将自己的储物空间带上了，里面有他收集的各种各样的食材和独家的调料，甚至还有好多是昨天晚上杜焱特意送过来的，就为了今天的考试。

而此刻木黎内心是极为庆幸的，幸好杜焱昨天拿的食材里有一条五米长的大鱼，否则今天这道最大的菜，还真不好做。

而木黎要做的菜，自然是烤全鱼啦。

所以当木黎从储物空间里，将那条新鲜的、尚且散发着水汽的大鱼拿出来的时候，在场所有的小伙伴们都惊呆了有木有？

好、好大！=皿=

这么大的鱼，真的能做吗？不会半生不熟，或者很难吃？

小伙伴们默默的被惊呆了，而木黎，也开始了他的准备。

关于这条鱼，木黎在拿到手的时候心里就已经有了腹稿，只不过他想的是鱼头炖汤，鱼尾炙烤，鱼翅做菜，鱼骨做辅料，而此时既然只做一道菜，那么之前的腹稿自然也就不再管用了。

而且由于将鱼的内脏全部掏出，那么鱼的内部自然变为中空，木黎不期然想到了之前曾经做过的一道菜——八珍糯米鸡，既然鸡腹中能够加入其他的食材，那么鱼腹中自然也可以。

只是鱼肉鲜嫩，火候不能过老，所以要选择质地更香嫩易熟的食物才行。

而且这条鱼的肉实在是太厚，怎样不至于让外面过焦，而里面不熟，可是个技术活。

于是大家就看着木黎忙忙碌碌的将鱼腹掏空，洗净，拿出许许多多的泡好的糯米，伴着豆腐、笋丝、香菇、鹌鹑蛋、虾贝肉，和调料一起塞入鱼腹，外表还裹着一层酒荷，以及蜂蜜菱角粉，而鱼肉的外层，木黎则抹上祛除腥味的调料。

而在这些准备好之后，木黎就开始了他的烤全鱼啦。

和烤全羊烤乳猪等直接将食材放在明火上炙烤不同，木黎的烤全鱼却是别具一格，将流动的液态记忆金属用精神力控制成薄薄的如同纸一般的一层，随后将大鱼整个包裹其中，露出一个小孔，通过小孔，将早已经调制好的调料汁放入其中，这样最外层是金属，里面是汤汁，而在汤汁中间，则是尚在汤汁中翻滚的大鱼。

在汤汁放入之后，将小孔堵上，这样做有两个好处，一个是入味，还有一个是热气始终固定在金属层中，起到一种犹如高压锅般的作用，能让食物熟透的速度更快一些。

然而就算更快，面对这足足五米长的大鱼，时间还是太过长久。

汤汁随着明火的炙烤蒸发成水汽，逐渐渗入鱼肉的内部，内部的糯米饭在过高的温度下逐渐熟透，就在汤汁完全渗入的那一刻，记忆金属瞬间化开，将鱼肉完全的□□到明火之下。

鱼肉此时已经变了