第九章 一锅卤水慰肚皮 (1/2)

大柱将油渣含在舌头下，肥油遇热散发出的特殊香味不断的冲击着味蕾，他舍不得一次吞下肚，一点儿一点儿的回味着。

这时候谢晚又拈起一颗送到谢刘氏嘴边。

谢刘氏摇了摇头，含笑说：“这是你们这些小孩子才喜欢得东西，嫂嫂不吃。”

虽说如此，谢晚还是敏锐的察觉到她不自觉的吞了吞口水，心知她是舍不得，佯装生气的说：“嫂嫂是不是嫌弃我手不干净？”

谢刘氏连忙摇头说：“你这孩子，我什么时候嫌弃过你？”

“那就吃啊！”谢晚带着狡黠的笑容将手又往前伸了几分。

谢刘氏拗不过，终于是张嘴吃了。

不得不说也许是许久没见肉味，三人每人不过是尝了一颗油渣而已，就觉得肚子里的馋虫被勾了出来，饿的慌。

因为只是不到巴掌大的肥油，碗里的油渣也只浅浅的铺了一层底，大柱倒是

懂事，吃了一颗便没再要。谢晚皱着眉头看着碗里，光这么吃了也没什么意思，正好买了粗米面粉，做面条吃将将好。

谢晚同谢刘氏讲了讲，谢刘氏想了想也答应了。

粗米面粉是用少量白米面对上玉米面混合而成，是而里面还有未曾磨的细碎的小颗粒，不过不要紧，能有这么一顿吃已经很好。

谢晚在谢刘氏准备好的案板上堆上适量的面粉，在中间挖了洞，添进少量的水，然后开始和面。

要说这和面也是项力气活，谢刘氏怕谢晚没有力气本来是想要自己来的，但是她为了再次试验自己是不是真有特殊的能力怎么也不干，只得作罢。

将面粉和水一点儿一点儿的混合，直到干粉不再四处飞扬，谢晚将面团稍稍的聚拢，一手按住一端另一只手开始使劲的揉搓。

要让面起筋是不太容易的事情，谢晚一脚在前一脚在后，整个重心放在腰上，使出了浑身的力气揉捏那团面，细小的颗粒扎的她手心痒痒的，额头上布满了晶莹的汗珠子。

她却像是丝毫没有察觉一样，一双明眸闪着专注的光芒，眼里除了那团面之外似乎看不见任何东西。

谢刘氏在一旁看她还未长成的身子因为使力而微微摇晃着，心下有些担心。

当初她嫁进谢家，谢晚也不过六、七岁的光景，那小身板将将到她的腰部，或许是谢家不同于其他人家对女儿倒是娇疼的不行，捧在手心里的宠爱。谢老太不用说，谢晚是从她身上掉下的一块肉，平日里是一点儿苦也不让她吃，就说谢贵生这个做哥哥的也是打心眼儿里的疼她，什么好吃的都要先塞到她嘴里，平日里若是谢晚哭闹，他是连书本也不看的哄。虽说那时候谢家也不算大富大贵，但是温饱没有问题，家里也不缺人手，从来没让谢晚做过这等活计。

说来说去，也是她这做嫂嫂的不顶用……谢刘氏心中一阵苦涩，若是当家的在看着今天谢晚同那些人争辩的样子，怕是要心疼的不行了。

专注揉面的谢晚不知道谢刘氏心中的感慨，在自己浑身力气就要告罄的时候终于长舒了一口气。

用擀面杖将面皮撑的薄薄的，又抹了面粉上去，用刀一条一条的切出来，这手擀面总算是做成了。

那边大柱早就着还未熄的炉火烧开了热水，谢晚将面条小心的搁进锅里，待水再次滚起来又分别加了两次冷水进去。

大柱默默的往炉膛里舔着柴火，谢刘氏则去洗了几片白菜叶子。

谢晚估摸着差不多了，才将一半的猪油渣和菜叶子添进锅里，锅里立马能看见一点儿油花儿了。

在起锅的时候点了些盐巴，盖上盖子稍稍焖了一会儿，一锅香喷喷的手擀面就算是做成了。

谢刘氏让大柱摆了桌子，从旁边的酱菜坛子里挑了点儿开春那会儿用大柱挖回来的野菜做的酱菜，盛好三碗面条，一起上了桌。

不知道是不是谢晚那份能力的原因，面条汤竟是乳白色的，衬得有点儿偏黄的面条越发的馋人，再加上点缀在上的猪油渣和翠绿的白菜，诱的三个人肚子更是咕咕直叫唤了。

也不再说什么，各自端着碗吃。

谢晚不急着吃面，反而先是喝了一口汤，眼睛顿时一亮，嘿嘿，她这能力果然非比寻常！

只不过是加了盐巴调味的汤水鲜美异常，就算是后世再多的调味品也配不出这等味道来，咸鲜中带着回甘，比那最上等的老母鸡小火炖上一天的汤水更加醇厚。因为并没有加油，却又不像鸡汤那般油腻。

简直是人间极品！若是放在她那小店不知道该有多受欢迎呢！谢晚想到这里心情却是有些低落。

谢刘氏和谢大柱并没有注意她的表情，也不懂那些个形容词，只觉得今天谢晚做的面比往常吃的任何东西都要美味，一边挑着面条一边呼噜的吃着。

谢晚看母子二人吃的香甜，甩了甩头，将脑子里那些负面情绪扔掉。

这恐怕算是谢家今年来吃的最好的一顿，那速度赶得上风卷残云了。快速的将面条一扫而空，就是锅里残存的那点儿汤水也让大柱刮来喝了。

谢晚摸了摸肚皮，一点儿也不淑女的打了个饱嗝。

那边谢刘氏洗了碗，看到谢晚非要她买回来的猪下水，发愁着要怎么收拾。

“晚娘，这些东西可怎么办？”谢刘氏皱着眉头问，血水透过油纸都渗了出来，一股子腥臊味。

从饱足感里回过神，谢晚起身接过那几包东西，颇为得意的说：“嫂嫂，你等着