第788章 生蚝宴 (1/3)
付宇跟着刘雨晴过去前台,将年货全部搬去后厨。/p
刚把东西安置好,就听到张金玉扯嗓子喊道:“付厨,有你的老顾客点餐单!”/p
付宇一愣,连忙快步走向自己的厨台。/p
一旁正忙着备料的孙鸣泽也赶忙跟着起身,奔了过去。/p
眼下还没到中午用餐的时间,结果有顾客赶早上门,直接点的付宇烹饪。/p
这是越过了两位大厨下的单,正常情况下,肯定会引来关注。/p
但是现在后厨的人对付宇的信任度非常高,在他们的心里,不知不觉,付宇的份量已经开始赶上了赵勐和谷云武。/p
听到他接单,和听到大厨接单是一样的,觉得心里比较安稳。/p
而赵勐和谷云武对此更是习以为常了。/p
在他们看来,付宇现在就是处于大厨和掌勺厨师之间的晋级过程。/p
水平比普通的掌勺厨师要高,却也不如他们这样工作多年的大厨经验丰富。/p
如果说后厨平时的每一次接单和烹饪都是一次考核,而付宇的考核分数,则是非常高。/p
这也是众人对他比较信赖的原因。/p
孙鸣泽外表给人的感觉很憨厚天真,但其实小胖子还是很有心眼的。/p
每次只要付宇掌勺,他一定抓住所有的机会争取近距离旁观,哪怕不能获得口头指导,但是能看到所有的操作细节,对他来说,也是一件受益匪浅的事情。/p
付宇接过点餐单瞧了一眼,不由一愣!/p
好家伙,竟然点了一桌生蚝宴,基本上将菜谱上有的所有生蚝菜肴点了一遍。/p
付宇数了一下,千里马自有的生蚝菜,一共有十种。/p
生吃、清蒸、爆炒、香煎、干烧、芝士焗生蚝、经典生蚝、醋腌生蚝、培根生蚝卷、碳烤生蚝。/p
点的可够全的!/p
不过,这怎么还特意弄了一桌生蚝菜啊?/p
这一顿可有点太补了!/p
点餐员认真交代道:“付厨,顾客说了,除了菜谱上的这些生蚝菜,要是后厨这边还能做其他口味的生蚝菜,也可以直接上菜,他们人多,可以随便加。”/p
付宇有些好奇,忍不住问道:“这怎么还特意点了一桌生蚝宴啊?”/p
点餐员是个年轻小媳妇,平时性格很爽朗,闻言,笑着说道:“听说是有人明天要结婚了,一会儿下午就得回去张罗婚礼事宜,今天这不是告别单身的庆祝会嘛,特意点了一桌生蚝菜,准备好好给新郎补一补。”/p
这话一出,顿时周围的人都扑哧笑了出来。/p
这帮人可真能闹啊!/p
孙庆宁向来荤素不忌,一听这乐子,不由贫道:“这么一桌子生蚝吃下肚,那得多生勐啊!”/p
赵勐正好这时候回来,听到他们说话,顿时无语道:“你管人家怎么补呢,要是羡慕,等回头你结婚了,我也让付宇给你弄一桌生蚝宴!”/p
孙庆宁跟赵勐相处的时间长了,也不像以前那么拘束,闻言笑着说道:“哎!你们可都听见了,付厨,到时候你可得给我张罗一桌啊!”/p
付宇好笑道:“行啊,一言为定!”/p
后厨众人又是一阵大笑。/p
赵勐笑斥道:“行了,赶紧干活,一天那么多废话。”/p
说着,走到付宇身边,问道:“都点了什么菜啊?”/p
付宇把点餐单递过去。/p
赵勐仔细看了一遍,点点头:“嗯,能点的都点了,就这么做吧。”/p
千里马本身就是海鲜饭店,在各种海鲜菜肴方面,菜品还是非常全的。/p
菜谱上有的,基本上也就是食材所有的烹饪方法汇总了。/p
付宇正想点头应下来,其实店里的生蚝菜已经很全了,市面上常见的应有尽有。/p
这个时候,熟悉的电子提示音突然响了起来:/p
【叮!n顾客的任务:我哥们明天就要结婚了,请为他做一桌寓意腰缠万贯,掌管家财的18道吉祥生蚝宴。任务完成奖励:随机奖励一份】/p
呃....../p
这个任务....../p
听到任务要求后,付宇忍不住在心里吐起了槽,这个任务系统实际上狡猾的很,虽然并不强制他做任何任务,却在关键的时刻设置节点,只要你想获得奖励,变得更强,就要完成它的任务。/p
而且任务奖励总是在特定时刻,设置的特别诱人。/p
就比如现在!/p
凭借自己以往的任务经验,所谓随机奖励,向来都不随便。/p
瞄了眼任务内容,付宇挠挠头,对赵勐说道:“赵厨,顾客特意要求,如果咱们这边能做出其他的生蚝菜,希望能尽量多做几道。我刚好跟我师傅学过两样,正好练练手。”/p
赵勐闻言,不由眉头一皱:“你师傅教你的,那肯定是那边的私房菜,在咱们这边做,不太好吧?”/p
刘雨农教付宇做的肯定都是刘家菜,那都是尚食私房菜馆平时经营的菜肴。/p
没有必要在这边烹饪。/p
而且顾客点的已经是大席面点餐单,加菜再多,也就是一份提成钱。/p
白出力不说,还得受累。/p
付宇笑了笑,还是坚持道:“这位顾客是我的老主顾了,人挺好的,以前还特意介绍朋友过来,他难得提一次要求,我既然能做到,就想尽量让他满意。”/p
这段时间以来,他已经翻看过不少的经典老味道食谱,因为自己本身需要烹饪大量的海鲜菜肴,所以对于这方面也比较关注
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